Resep kue pie susu sederhana Khas Pontianak Lebih Enak dan Tebal
cara mebuat pie susu kue pie susu sederhana pie susu resep resep pie susu
Pie Susu Khas Pontianak
Bahan Crust
- 100 gram butter ( potong kotak-kotak kecil )
- 150 gram tepung terigu ( saya pake segitiga )
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh garam halus
Bahan Isian
- 5 butir kuning telur
- 200 ml susu kental manis
- 200 ml air putih
- 1/2 sendok teh vanilla
- 1/4 sendok teh garam halus .
Cara Membuat Pie Susu Khas Pontianak
- Campurkan semua bahan crust hingga rata dan tidak lengket (jangan diulenin ya, cukup di tekan-tekan saja dengan spatula atau jari )
- Tata ke dalam loyang pie ( 18cm ) kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu
- Oven crust sampai setengah matang kira-kira sekitar 10 menit dengan suhu 175°c dan dinginkan
- Campurkan semua bahan isian terus disaring. kemudian tuangkan ke dalam crust dan oven kembali selama kurang lebih 50 menit dengan suhu 150°c hingga matang ( isian padat ).
Jangan lupa bagikan keteman dan krabatmu yah!
