Home / resep rolade
Showing posts with label resep rolade. Show all posts
Showing posts with label resep rolade. Show all posts

Cara membuat rolade tahu isi sosis ala Diah didi enak Lezat dan bergizi

Cara membuat rolade tahu isi sosis
Resep rolade tahu isi sosis - Aku dan keluarga sangat suka dengan makanan berbahan tahu, sebab murah meriah, enak dan menyehatkaan. Terkadang kalo datang tukang sayur, Aku suka beli saja tanpa ada rencana mau di apain, kadang langsung aku masukan kulkas saja. Habis itu bingung deh tahunya di masak apaan, hehehehe. soalnya sudah banyak resep masakan berbahan tahu sudah aku cobain semua.
Hari ini kebetulan aku jalan-jalan ke web-nya bunda Diah Didi dan mencari resep tahu yang menarik perhatiaanku, Yaitu Resep Rolade Tahu Isi Sosis. Karena penampilannya terlihat paling menarik, kelihatannya anak-anak bakal menyukainya. Apalagi bila tahu nya di campurkan dengan daging ayam atau udang, pokonya lebih enak dan bergizi. Sanagat sesuai untuk camilan keseharian buat anak di rumah.

Rolade Tahu Isi Sosis

Bahan-bahan
  • Tahu 300 gram
  • Udang kupas segar, cincang halus 100 gram
  • Wortel, serut 1 buah
  • Telur 1 butir
  • Teh gula pasir 1 sendok
  • Daun bawang, iris kecil2 1 batang
  • Kaldu ayam 1/2 sendok teh
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh
  • Garam sesuai selera/secukupnya

Cara Membuat Rolade Tahu Isi Sosis

  • Haluskan 300 gram tahu kemudian campurkan dengan semua bahan-bahan yang ada.
  • Tes rasanya dulu dengan ambil adonan sedikit saja kemudian goreng, bilamana rasanya udah pas silahkan bunda lanjutkan ke tahapan selanjut nya.
  • Persiapkan daun pisang atau plastik yang tahan terhadap panas/food grade, kemudian letakkan adonan tahu secukup nya dan ratakan.
  • Beri sosis sebagai isiannya, kemudian gulungkan dan jangan lupa sematkan kiri-kanannya atau di ikat bilamana bunda gunakan plastik
  • Kukus sampai matang atau sekitar kira-kira 20 menit. Dinginkan
  • Setelah dingin potong-potong berbentuk bulat, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian goreng sampai matang.
  • Sajikan rolade sosis selagi masih hangat dengan saus favorite atau bikin lauk.
Tips : Sebelum di potong-potong pastikan dulu Rollade udah benar-benar dingin, atau bunda simpan dahulu di dalam kulkas beberapa jam sebelum di potong agar lebih padat, jadi lebih gampang di iris-iris.
SELAMAT Mencoba ya bun.. dan Semoga berhasil !!
Subscribe to: Posts (Atom)